Minestra-Suppen

01.  ZUPPA DI POMODORO

 

Tomatensuppe mit Pasta, Basilikum & gewürfeltem Mozzarella

 

 

02.  MINESTRA DI PATATE CON PESTO

 

Herzhaftes Kartoffelsüppchen mit Pancetta, Basilikumsoße & Parmesan

 

 

Knackige Salate

03.  INSALATA  VERDE

 

grüner Salat, Rucola, Lollo Bianco & Gurke mit Joghurt-Dressing

 

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04.  INSALATA MISTA

 

jahreszeitliche Salatvariation mit hausgemachtem Balsamico - Dressing

 

 

05.  INSALATE CAPRESE

 

Tomaten, Mozzarella und Basilikum

 

 

06.  INSALATA TONNO

 

Salatvariation mit Thunfisch, Zwiebeln und Ei

 

 €

 

 GROßER SALATTELLER

 

grüner Salat, Gurken, Tomaen, Sonnenblumenkerne & Balsamico - Dressing

                                             Wahlweise mit

07. Gebratenen Putenfleischstreifen          oder           08. 4 (stck.) Gebratenen Garnelen

                     8,00€                                                                   10,90€

 

 

Zu allen Gerichten reichen wir unser frisches italienisches Weißbrot!

 

Vorspeisen – Antipasti
 

BRUSCHETTA

auf Wunsch mit

09. 4 GERÖSTETEN BROTSCHEIBEN MIT GEBRATENEN ROSMARIN-PILZE

 

4 geröstete Brotscheiben mit gebratene Rosmarin - Pilze

 

 €

 

10. 4 GERÖSTETEN BROTSCHEIBEN MIT GEWÜRFELTE TOMATEN, BASILIKUM UND KNOBLAUCH

 

4 geröstete Brotscheiben mit gewürfelten Tomaten, Basilikum & Knoblauch

 

 €

 

11.  4 GERÖSTETEN BROTSCHEIBEN MIT 2 GEBRATENEN ROSMARIN-PILZEN                                                                          UND 2 GEWÜRFELTEN TOMATEN,  BASILIKUM & KNOBLAUCH

 

4 geröstete Brotscheiben mit 2 gebratenen Brotscheiben mit Rosmarin - Pilten und 2 gewürfelten Tomaten, Basilikum 6 Knoblauch

 

 €

 

12.  INSALATA "PISA TURM"

 

Gegrillte Vorspeise aus Tomaten, Auberginen, Mozzarella & Oliven und Frischem Basilikum, Balsamico, Knoblauch - Olivenöl verfeinert mit kleinem Salatbelag

 

 

13.  GEGRILLTER ZIEGENKÄSE

 

mit Honig & Thymian und Kumquat verfeinert mit Apfel - Orangen - Vinaigrette

 

 €

 

14. ANTIPASTO ALL´ ITALIANA

 

 Antipasti aus Mediterranem Gemüse, Käse & Italienischem Landschinken

 

 

15. CARPACCIO TRADIZIONALE

 

rohes Rindfilet hauchdünn geschnitten mit Ruccola & Parmesan

 

 

16. PIZZABROT

 

Knoblauch-Tomate * Pepperoni-Tomate + Bianco Rosmarin

 

 

Extra Zutaten und Extra Beilagen auf Wunsch ab 0,50€ - 3,90€

Spaghetti
 

17. SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO  (vegetarisch)

 

Scharf- mit gebratenem Knoblauch, Peperoni, Olivenöl, extra virgine & Parmesan

 

 

18. SPAGHETTI  NAPOLI  (vegetraisch)

 

typisch neapolitanische Tomatensoße, Basilikum & Parmesan

 

 

19. SPAGHETTI BOLOGNESE

 

Hausgemachte Tomaten-Hackfleischsoße & Parmesan

 

 €

 

20. SPAGHETTI ALLA CARBONARA

Speck , Zwiebeln & Ei - Sahnesoße & Parmesan

 

21. SPAGHETTI MARINARA

Muscheln, Shrimps & Tintenfisch mit Knoblauch & Tomaten in Weißwein gedünstet                                          €  

 

22. SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA

Sardellen, Kapern, Oliven & Knoblauch in einer pikanten Soße                                                                             €  

 

Rigatoni

 

23. RIGATONI  AMATRICIANA

 

Hohlnudeln mit Zwiebeln & Schinkenspeck in herzhafter Tomatensoße

 

 €

 

24. RIGATONI CON TONNO

 

Rigatoni mit Thunfisch & jungen Zwiebeln, Kapern & Tomatenfilets mit frischer Petersilie, abgelöscht mit Vino Bianco

 

 

25. RIGATONI „ALLEGRETTO“

 

Mit Zwiebeln, gekochter Vorderschinken & frische Pilze in tomatierter Sahnesoße mit Parmesan

 

 

Tortellini

26. TORTELLINI ALLA PANNA

 

Hohlnudeln mit tomatierter   gekochter Vorderschinken – Sahnesoße im Ofen mit Käse gebacken

 

 €

 

27. TORTELLINI CON FUNGHI

 

Gefüllte Teigtaschen mit frischen Pilzen & grünen Zwiebeln in Sahnesoße

 

 €

 

Gnocchi

 

28.  GNOCCHI  CON  FUNGHI (Vegetarisch)

  Kartoffelklöschen mit Frühlingszwiebeln & Schmorpilzen mit Weißwein Abgelöscht    €

 

29. GNOCCHI  AL  GORGONZLA (Vegetarisch)

  Kartoffelklöschen in Gorgonzolarahmsoße  

 

Zu allen Gerichten reichen wir unser frisches italienisches Weißbrot!

Hausspezialitäten

30.  LASAGNE  AL  FORNO

 

Nudelauflauf mit Hackfleisch, Tomaten, Pilzen & Käse im Ofen gebacken

 

 

31.  RIGATONI AL FORNO

 

Hohlnudeln mit tomatiertem gekochtem Vorderschinken - Sahnesoße im Ofen mit Käse überbacken

 

 €

 

32.  FANTASTICO

  Hähnchen, Brokkoli & Sahnesoße im Ofen mit Käse überbacken    €

 

Tagliattelle

 

33. TAGLIATELLE TOSCANA

  Bandnudeln mit tomatierten Fleischstreifen vom zarten Schweinerücken, Zwiebelringen, frischen Pilzen & Brokkoli rösche    €

 

34. SCHWARZE TAGLIATELE CALABRESE

  Mit ( 5 stck.) T.Garnelen Cherry in pikanter Tomatensoße    €

 

Reisgerichte

35. RISOTTO AL VERDURE E PORCINI (Vegetarisch)

 

Mit Lauch, Steinpilzmischung & Kirschtomaten, Parmesankäse

 

 

36. RISOTTO MILANO

 

Mit gebratenen Hähnchenfleisch & abgelöscht mit Weißwein in Safran Risotto, geriebenem Parmesankäse

 

 €

 

37. RISOTTO FRUTTI DI MARE

 

Muscheln, Shrimps & Tintenfisch mit Knoblauch & Tomaten in Weißwein gedünstet

 

 

Menue per Bambini - Kindermenü

38. MENUE PER BAMBINI - KINDERMENÜ

 

1 alkoholfreies Getränk 0,2l

1 kleine Pasta oder Pizza  Margherita 24cm

1 Kugel Eis

   €
 

 

Fleischspezialitäten

39.  SCALLOPPINE  AL  GORGONZOLA

 

Schweinesteak mit Kartoffelgnocchi in Gorgonzolarahm & Salatbeilage

 

 €

 

40.  PICCATA  ALLA  MILANESE  CON  SPAGHETTI

 

 Schweinesteak(200gr) in Parmesan-Eihülle & Tomatenspaghetti

 

 

41.  SACCO  D`ARGENTO

 

Silbersack mit (3) Medaillons vom Schwein, Hähnchen & Rind auf cremigen Champignons,   dazu Herzoginkartoffeln & Salat

 

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42.  SCALLOPPINE  ALLA VALDOSTANA

 

Schweinesteak mit gekochter vorderschinken & Käse im Ofen überbacken – mit gratinierten Parmesankartoffeln 

 

  €

 

43.  SPEZZATINO  DI  MANZO

 

Geschnetzeltes vom Rindfleisch mit Zwiebeln, Steinpilzen in Portweinrahmsoße & Rosmarinkartoffeln und Salatbeilage

 

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44.  FILETTO  DI  MANZO  ALLA  GRIGLIA

 

Rinderfilet(200gr) vom Grill mit gegrillte Gemüse & Rosmarinkartoffeln   

 

 

Fischgerichte

45.  PESCE  MARINATI

 

Gebeizte Forelle mit Butterkartoffel & Salat

 

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46.  SALMONE  AL  FORNO

 

Lachsfilet mit Brokkoli & Knoblauch in der Folie gebacken

 

 

47.  SALMONE  ALLA  GRIGLIA

 

Gegrillte Lachs mit Limettensoße auf Paprika – Salsa und Tagliatelle

 

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Pizzen

48. PIZZA MARGHERITA

 

Tomatensause, Mozzarella & Oregano

 

 

49. PIZZA NAPOLI

 

Tomatensause, Mozzarella, Sardellen & Oliven

 

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50. PIZZA PROSCIUTTO

 

Tomatensause, Mozzarella, gekochter Vorderschinken & Oregano

 

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51. PIZZA SALAMI

    Tomatensause, Mozzarella, Salami & Oregano                                                                                             €    

 

52. PIZZA CON FUNGHI

 

Tomatensause, Mozzarella, frische Champignons & Oregano

 

 

53. PIZZA MAFIOSA

 

Tomatensause, Mozzarella, Salami, schwarze Oliven & Knoblauch

 

 €

 

54. PIZZA INFERNO

 

Tomatensause, Mozzarella, Salami, scharfe Peperoni & Knoblauch

 

 

55. PIZZA ALFREDO

 

Tomatensause, Mozzarella, gekochter Vorderschinken & roter Paprika

 

 €

    

56. PIZZA SICILIANA

 

Tomatensause, Mozzarella, gekochter Vorderchinken, Pilze & Oregano

 

 €

 

57. PIZZA HAWAII

  Tomatensoße, Mozzarella, gekochter Vorderschinken, Pilze & Oregano    €

 

58. PIZZA TONINO

 

Tomatensause, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebelringe & Kapern

 

 €

 

59. PIZZA VEGETARISCH MIT VERSCHIEDENEM GEMÜSE

    Tomatensause, Mozzarella, Pilze, Paprika, Zucchini, Auberginen & Broccoli, Knoblauch                                    €

 

60. PIZZA VESUVIO

 

Tomatensause, Mozzarella, Salami, Champignons & Paprika, scharfe Peperoni

 

 €

 

61. PIZZA FLORENTINA

Tomatensoße, Mozzarella, Lachs, Spinat und Frischcreme                                                                                    €

 

62. PIZZA Quatro Formaggi

    Mit vier verschiedenen Käsesorten                                                                                                              €    

 

 63. PIZZA LOMBARDA

 

Tomatensause, Mozzarella, Gorgonzolakäse & Spinat

 

  €

 

64. PIZZA MARINARA

 

Tomatensause, Mozzarella, Shrimps, Muscheln, Tintenfisch & Knoblauch

 

 €

 

65. PIZZA CAPRICCIOSA

 

Tomatensause, Mozzarella, gekochter Vorderchinken, Pilze, Artischocken, Oliven & Oregano

 

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66. PIZZA DI PARMA

 

Tomatensause, Mozzarella & luftgetrockneter Parmarohschinken, Rucola

 

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Calzone

67. CALZONE RIRIENO CON PROSCIUTTO (gefüllte Pizza)

 

Tomatensause, doppelt Mozzarella, gekochter Vorderschinken & gekochtes Ei

 

 €

 

68. CALZONE RIRIENO CON TONNO (gefüllte Pizza)

 

Tomatensause, Mozzarella, Thunfisch & Zwiebeln

 

 €

 

69. CALZONE RIRIENO CON GORGONZOLA (gefüllte Pizza)

 

Tomatensause, Mozzarella & Gorgonzolakäse

 

 €

                                                                                                                  

Dolce - Dessert

70. PANNA COTTA

  cremiger Pudding aus frischer Sahne mit Himbeersoße oder Erdbeersoße    €

 

71. FREDDO E CALDO

 

Köstliche italienische Vanilleeiscreme, mit heißen Himbeeren & gerösteten Mandeln, Riesenbutterwaffeln

 

 €

 

72. TIRAMISU TRADITIONALE

 

Hausgemachtes Dessert von Löffelbiskuit, Mascarpone, Amaretto, Espressokaffe & Früchte

 

 

73. SAISONFRÜCHTE MIT ZABAIONE

 

Frische Saisonfrüchte auf Weinschaum mit gerösteten Mandeln

 

 €

 

 

Old Avlabar

VERFÜGBAR AB 1.November 2019!!!

 

VORSPEISEN - ANTIPASTI

200. Tomaten und Gurkensalat

  Frische Tomaten und Gurken, Zwiebeln, Kräutern (veg.)    €
 

 

201. Tomaten und Gurkensalat mit Walmüssen

  Frische Tomaten und Gurken, Walnüsse und Essig (veg.)    €
 

 

202. Pchali

  Spinat mit Walnüssen (veg.)  

 

203. Rote Beete

  Rote Bete mit Walnüssen und Gewürzen (veg.)    €
 

 

204. Aubergine mit Walnüssen

  Aubergine mit Wallnüssen und Gewürzen (veg.)    €
 

 

205. Pchali Mix

  Spinat, Rote Bete, Aubergine, Wallnüsse und georgische Gewürze (veg.)    €
 

 

TEIGGERICHTE

'206.  Khachapuri "Imeruli"

  Runde Teigtasche mit georgischem Käse gefüllt (VEG:9    €
 

207. Khachapuri "Adjaruli"

  bootförmige Teigtasche mit georgischem Käse und Ei aus dem Ofen (veg.)    €
 

 

FLEISCHGERICHTE

208. Tabaka

  Junges, würziges Maiskücken    €
 

209. Mtsvadi

  Schaschlik - Schweinefleisch am Spieß    €
 

 

DESSERT

210. Napoleon

  Torte aus Blätterteig    €
 

 

 

 

 

 

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